Hubungan Konsumerisme Makanan Cepat Saji terhadap Kebiasaan Makan Mahasiswa Universitas Negeri Semarang Program Studi Gizi Angkatan 2023

Abstract

Makanan telah menjadi kebutuhan primer sehari-hari manusia yang sulit untuk dipisahkan. Fenomena konsumerisasi makanan cepat saji di negara berkembang seperti Indonesia cukup pesat terutama di kalangan remaja dan mahasiswa. Tingginya konsumerisasi makanan cepat saji memiliki dampak negatif dalam pertumbuhan dan perkembangan remaja. Penelitian ini bertujuan supaya dapat diketahui adanya  hubungan konsumerisasi makanan cepat saji terhadap kebiasaan makan pada mahasiswa program studi gizi Universitas Negeri Semarang. Sampel diambil menggunakan teknik penelitian dari hasil survey terhadap 50 responden yang semuanya merupakan mahasiswa gizi Universitas Negeri Semarang dengan desain penelitian cross sectional. Hasil survey dengan total 50 responden menunjukan bahwa mahasiswa prodi gizi Universitas Negeri Semarang paham mengenai dampak negatif mengonsumsi makanan cepat saji. Namun sebagian besar dari mereka lebih sering menyantap makanan cepat saji karena alasan mudah dan murah dibandingkan memakan sayur yang lebih bergizi. Oleh sebab itu,  artikel ini diharapkan dapat memberikan  pembaca pemahamam lebih akan dampak mengonsumsi makanan cepat saji sehingga lebih menjaga pola makan sehari-hari.